Saúde e Nutrição
A memória epigenética da obesidade: um desafio persistente para a saúde
No mundo da saúde e da nutrição, um dos desafios mais persistentes é o fenômeno do «efeito iô-iô», em que as pessoas que perderam peso voltam a ganhá-lo com o tempo. Este problema não só é frustrante para quem está a tentar manter um peso saudável, como também levanta sérias questões sobre a natu...